purtroppo oggi le spese, i fornelli ecc ecc mi hanno bloccato e non ho proprio potuto partecipare al grande evento...
alla prossima
ps. vi allego il motivo della mia assenza
CENA DI SAN SILVESTRO 2010
Scampi nature
Ostriche
Tartare di Tonno alle olive taggiasche
Tartare di Salmone alla cipolla di tropea
Cocktail di gamberetti
Insalata di polpa di granchio ed avocado
Pepata di cozze e vongole
Capesante gratinate
Cozze gratinate alla napoletana
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Risotto mare e monti
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Scampi al sale
Rana pescatrice con patate al forno
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Panettone
VINI
Antipasto: Valdadige Bianco collezione Terre Fredde 2009
Primo: Sauvignon del Friuli tenuta Ca’ Vescovo 2009
Secondo: Greco di Tufo le Otto Terre 2009
Dessert: Ferrari 2008
IL CUOCO OVVIAMENTE SONO IO!!!
BUON ANNO A TUTTI!!!