One question... Alimentazione

[Verte]

lo stesso discorso vale anche per la mortadella...................che dicono che se vedo con cosa la fanno.....non la mangi +................per me è così tanto buona che nn me ne pò fregar de meno....

[Ryk88]

Originariamente inviata da Verte

lo stesso discorso vale anche per la mortadella...................che dicono che se vedo con cosa la fanno.....non la mangi +................per me è così tanto buona che nn me ne pò fregar de meno....

La mortadella non la mangi più davvero fidati.

[ufotecno]

Originariamente inviata da trinchetto

..

Sul primo aspetto, c'è poco da fare: certe cose son buone ... ma vedere come vengono fatte magari ha un impatto notevole sullo stomaco. Tra le cose più terribili che ho visto, in quest'ottica, è stato uno stabilimento di pollame: dall'uccisione, allo spennamento, all'eviscerazione, al sezionamento per finire col confezionamento. Odori e particolati (in particolare, piumini da spennamento) nell'aria .... da far girare lo stomaco. Meno intenso, ma altrettanto energico, il ciclo produttivo di una macelleria. Però se si vuol mangiare pollo o tacchino,o carne in genrale.... di lì bisogna passare.


Trink

Io ho lavorato x qualche anno in un macello di pollame (dal nome molto noto a tutti), se devo esser sincero preferisco i polli del macello a quelli del contadino vicino a casa che quando li macella oltre ad essere strapieno di mosche non usa tavoli in acciaio, non passa il veterinario a fare i tamponi x i batteri, se un pollo scivola a terra con una soffiata torna nuovo ecc ecc

[raffael75]

Anche l'utente Raffael75 ne sa qualcosa...


meglio che non dica niente, non vorrei beccarmi qualche querela

[trinchetto]

Originariamente inviata da ufotecno

Io ho lavorato x qualche anno in un macello di pollame (dal nome molto noto a tutti), se devo esser sincero preferisco i polli del macello a quelli del contadino vicino a casa che quando li macella oltre ad essere strapieno di mosche non usa tavoli in acciaio, non passa il veterinario a fare i tamponi x i batteri, se un pollo scivola a terra con una soffiata torna nuovo ecc ecc

Condivido.... ma ... stabilimento o contadino, l'odore sempre quello è. Forse un po' più intenso, visti i ritmi industriali, in particolare nella catena di montaggio dove i polli entrano appesi al collo (uno dietro l'altro, agganciati ad un nastro trasportatore sopraelevato) vengono spennati, aperti e con un aspiratore svuotati. ...

[lippi]

Originariamente inviata da trinchetto

Condivido.... ma ... stabilimento o contadino, l'odore sempre quello è. Forse un po' più intenso, visti i ritmi industriali, in particolare nella catena di montaggio dove i polli entrano appesi al collo (uno dietro l'altro, agganciati ad un nastro trasportatore sopraelevato) vengono spennati, aperti e con un aspiratore svuotati. ...

ma il contadino di fiducia sai quale alimento da hai propri polli...
pensate solo come fanno il fegato grasso di oca in Francia.
Incatenano queste oche e dalla mattina alla sera hanno un tubo inserito in boca che alimente queste oche.
Quando muoiono prendono il loro fegato grasso che fa davvero schifo dal tronde

[lippi]

...per non parlare poi della carne di mcdonald, infatti molti studi hanno ipotizzato che nella carne dei MCHamburgers ci siano tutti i pezzi dell'animale, comprese ossa(triturate del tutto in modo da non essere percepite), intestini,, sangue, lingua, tutto insomma.

[EFFECorse]

Originariamente inviata da lippi

...per non parlare poi della carne di mcdonald, infatti molti studi hanno ipotizzato che nella carne dei MCHamburgers ci siano tutti i pezzi dell'animale, comprese ossa(triturate del tutto in modo da non essere percepite), intestini,, sangue, lingua, tutto insomma.

Bisogna vedere se gli studi che intendi tu erano studi fatti da enti specifici riconosciuti oppure se sono solo i soliti studi fittizi contro le multinazionali! In quanto agli ingredienti di certo non metto in dubbio il fatto che la genuinità di quei prodotti sia discutibile, ma ritorno al discorso fatto in precedenza dei limiti di tollerabilità tossica degli alimenti! Io mi soffermerei più sugli additivi chimici e/o conservanti utilizzati, dei quali non mi sembra che ci siano risposte sicure a lungo termine della loro tossicità! Resto dell'idea che sempre e comunque non è il solo caso di McDonald ma di tutto...Purtroppo!
Quindi io il McChicken me lo mangio lo stesso!

[ufotecno]

Originariamente inviata da lippi

ma il contadino di fiducia sai quale alimento da hai propri polli...

Si gli da il mangime xche ha le proteine, i minerali ecc ecc, poi 10 giorni prima di macellarli gli fa una cura di grano turco macinato.....Quelli da allevamento invece mangiano mangime dall'inizio alla fine, pero e' un mangime studiato x ogni fase della crescita (ho lavorato anche su un mangimificio) e anche dal tipo di pollo, bianco, giallo, gallina ovaiola, faraona, tacchino ecc ecc mangiano tutti diversamente....Non so se e' un bene o un male comunque e' cosi...

[TONYM73]

Vorrei che il thread restasse serio,dato che sulla cattiva alimentazione non si scherza,ed è causa di una buona parte di malattie tumorali nell'uomo.Se permettete,ho fatto un pò di pulizia.

Originariamente inviata da ufotecno

....Non so se e' un bene o un male comunque e' cosi...

Hai dimenticato le iniezioni di vaccini e gli antibiotici,che andrebbero somministrati entro un certo periodo dalla macellazione (perchè siano metabolizzati dalla gallina,e non dall'uomo quando se la mangia),ma non è sempre così.
Inoltre più o meno palesemente vengono adoperati ormoni ed estrogeni,con tutto quello che segue...
Un solo esempio: 30 anni fa per avere una gallina matura per la macellazione,buona e genuina,servivano minimo 4/5 mesi.Adesso è pronta dal pulcino di 3 giorni alla macellazione in soli 30 giorni.Non aggiungo altro.

Per quanto riguarda i dadi,il glutammato di sodio era sotto analisi diversi anni fa perchè si era stabilito che su organismi (umani) particolarmente sensibili,causasse disturbi neuropsichiatrici e problemi vari anche gravi...chissà perchè tutto si dissolse in una bolla di sapone; e si stima che le persone ipersensibili agli "ingredienti" di questi alimenti,siano un buon 30% della popolazione mondiale,e naturalmente non sono a conoscenza di questo fatto.

Per quanto riguarda il latte e le mozzarelle stendo un velo pietoso.

[BlackSheep]

Vi dico questa; mia sorella lavora in una nota ditta che produce alimenti per cani e gatti...le classiche scatolette in vari gusti, le crocchette, il riso soffiato da miscelare poi nella ciotola di fido con altri ingredienti...insomma pappa per cani e gatti di ogni tipo e sorta...ed è una ditta molto grossa.
Ogni giorno in stabilimento arrivano camionte di materie prime che vengono lavorate da loro e mia sorella lavora nel controllo qualità.
Hanno degli standard da rispettare e quando fa i controlli lei deve accertarsi che vengano rispettati. Una volta ha rispedito indietro un'intero tir di mais perche secondo le loro prove non era sufficientemente perfetto per produrre cibo per animali. Han telefonato al fornitore avvisandolo...e questo ha detto che non c'era nessun problema in quanto avrebbe destinato il carico ad un'azinda nelle vicinanze che produce pane e pasticceria varia...
Rendetevi conto. I controlli sui cibi per gli animali sono piu severi rispetto a quelli degli umani!!!
Per il resto anche la produzione di polli alivello famigliare posso dire che mio suocero lo fa da sempre..compra i polletti da piccolini, li alleva dandogli la verdura del suo orto e poi li uccide sul banco in cantina, interamente piastrellato e col ripiano in inox....poi dipende da che persona ti trovi e dalla sua onesta....se ti cade a terra un pollo, ed il pavimento è pulito e piastrellato diciamo che con una lavata torna nuovo...ma se ti cade a terra nell'orto....li è diverso....

[TONYM73]

Originariamente inviata da BlackSheep

..ma se ti cade a terra nell'orto....li è diverso....

Approfitto della frase quotata,a proposito di orto.
Sulle verdure e sulla frutta vige l'anarchia.
Le leggi ci sono,sono anche valide,ma non sempre vengono rispettate.

Per quanto riguarda gli anticrittogamici (comunemente detti VELENI) sistemici,ho visto con i miei occhi cose dell'altro mondo: cassette di frutta e verdura conservate nelle celle,pronte per essere vendute...e alla mia domanda verso il negoziante:

Lello: ciao,ha per caso la frutta **** ?
Negoziante: no,per ora no.
Lello: ma ho visto delle cassette piene la dietro,nella cella..
Negoziante: Ah ma quelle non le posso ancora vendere..
Lello: come mai?
Negoziante: perchè non è ancora scaduto il veleno ***
Lello: in che senso?!
Negoziante: nel senso che scade fra 5 giorni,e fino ad allora restano conservate.
Lello: ma il veleno è sistemico,deve essere metabolizzato dalla pianta e deve scadere con il frutto ancora sull'albero,mica scade una volta incassettato.
Negoziante: ah si? Beh,non lo sapevo,dai poi allora le butterò...

Commento personale: non le ha mai buttate,le ha vendute il giorno stesso...

Per certe verdure e per i pomodori esistono prodotti incredibili: radicante (per rinforzare la radice),ormone (per spingere la crescita),maturatore (per farlo diventare bello rosso),saporitore (per dargli il dolce-acido),anticrittogamici sistemici contro i parassiti (all'inizio per proteggere il fiore,alla fine contro le farfalline ecc ecc).
Quello che mangiamo è gia una sorta di surrogato,figuriamoci se non vengono rispettate le norme stabilite...
Poi parlano di malattie..

[lippi]

Originariamente inviata da TONYM73

Approfitto della frase quotata,a proposito di orto.
Sulle verdure e sulla frutta vige l'anarchia.
Le leggi ci sono,sono anche valide,ma non sempre vengono rispettate.

Per quanto riguarda gli anticrittogamici (comunemente detti VELENI) sistemici,ho visto con i miei occhi cose dell'altro mondo: cassette di frutta e verdura conservate nelle celle,pronte per essere vendute...e alla mia domanda verso il negoziante:

Lello: ciao,ha per caso la frutta **** ?
Negoziante: no,per ora no.
Lello: ma ho visto delle cassette piene la dietro,nella cella..
Negoziante: Ah ma quelle non le posso ancora vendere..
Lello: come mai?
Negoziante: perchè non è ancora scaduto il veleno ***
Lello: in che senso?!
Negoziante: nel senso che scade fra 5 giorni,e fino ad allora restano conservate.
Lello: ma il veleno è sistemico,deve essere metabolizzato dalla pianta e deve scadere con il frutto ancora sull'albero,mica scade una volta incassettato.
Negoziante: ah si? Beh,non lo sapevo,dai poi allora le butterò...

Commento personale: non le ha mai buttate,le ha vendute il giorno stesso...

Per certe verdure e per i pomodori esistono prodotti incredibili: radicante (per rinforzare la radice),ormone (per spingere la crescita),maturatore (per farlo diventare bello rosso),saporitore (per dargli il dolce-acido),anticrittogamici sistemici contro i parassiti (all'inizio per proteggere il fiore,alla fine contro le farfalline ecc ecc).
Quello che mangiamo è gia una sorta di surrogato,figuriamoci se non vengono rispettate le norme stabilite...
Poi parlano di malattie..

ma ditemi la gente cosa farebbe per guadagnare spendendo poco? fregandosene della salute o altro di persone che gli stanno intorno?

[BlackSheep]

ma è tutto un giro di interessi alla fine...e stringi stringi ti fregano ovunque...
Ricordo alle Iene una puntata dove parlavano dei betteri e germi all'interno dei sacchetti di insalata pronta all'uso....erano piu sporche che quelle prese nell'orto dopo che ci ha cacato sopra un cane...questo perche non venivano asciugate dopo il lavaggio e confezionate cosi...all'interno del sacchetto ermetico si sviluppava un microclima che consentiva ai germi di nascere e procreare. Alla fine al momento dell'utilizzo era peggio di quando l'han presa su.


Personalmente faccio quasi tutto da me...ho l'orto con tutta la verdura che mi serve, le galline di mio suocero per le uova...i polli e coniglio li allevo da lui...ed una volta all'anno insieme a mio padre uccidiamo 2 maiali dai quali facciamo gli insaccati (salami, salsicce, cotecchini, prosciutti, pancetta) e tezzi di carne per gli arrosti e stufati....
Compro davvero poche cose al supermercato. Oltre ad essere un risparmio in generale è anche un fatto si salute...perche sono totalmente certo che la frutta e verdura che mangio non ha pesticidi di sorta e che i conigli ecc...che ho mangiano cose giuste.
E' che a volte la comodità la fa da padrona...per molti è piu comodo andare al supermercato e prendere i pranzi gia fatti piuttosto che coltivare l'orticello...questo perche l'orto ti porta via tempo nel prepararlo, nel mantenerlo, bagnarlo...ecc...ecc...ed al giorno d'oggi poca gente ha voglia di fare questo perche preferisce andare a bere l'aperitivo in centro..

[dany1978]

Originariamente inviata da BlackSheep

ed al giorno d'oggi poca gente ha voglia di fare questo perche preferisce andare a bere l'aperitivo in centro..

ti quoto al 100000000000000%sopratutto su questa frase....