Da quel che è dato conoscere le decorazioni olandesi erano piuttosto imponenti e lo sfondo era verde scuro. A mio avviso quei colori sono attendibili ed anche l'altro vascello olandese ricostruito, il Batavia, non si discosta molto da quelle tonalità. Uno studio che si colloca a metà tra il modellismo e l'archeologia (il "Texel diorama", ossia la flotta olandese all'ancora nei pressi dell'isolotto di Texel) mostra infatti tale tipologia di vascello in tutte le sue varianti - meglio sarebbe dire sfumature, visto che trattasi sempre del due ponti standard che cambia poco più che di nome: "Witte Olifant", "Rotter Leuw", "De Zeven Provincien", "Aemilia", ... - ed il colore è più o meno quello. Magari un po' più spento ed anticato, che dà l'idea dell' "usato", ma la base pare prioprio quella della tua foto.
Metto il link al post di Zak che ci fece dono di belle immagini di quel diorama
http://www.modellismo.net/forum/688299-post4.html e ti suggerisco di leggere tutta la discussione, così come questa
Tingere e Verniciare