Ciao e benvenuto
ho spostato il thread nella sezione corretta
Statico - Kits, Info e Varie - Forum Modellismo.net 
Per rispondere alle tue domande diciamo che c'e' l'imbarazzo della scelta quindi pensa ad un aereo specifico e ti potremo dare un consiglio di quale kit acquistare.
Esistono kits che hanno gia' al loro interno colla vernici e pennelli, se sei sprovvisto di un minimo di attrezzatura di base e colori allora puoi iniziare con quelli. tra gli altri ci sono
Italeri
ITALERI - Modellismo in scala dal 1962
Airfix
https://www.airfix.com/shop/starter-sets-and-gift-sets/
Revell
Revell - Build your Dream: Products
Per gli acquisti on line puoi dare un'occhiata al sito di colui che ci ospita
Modellismo.it >> Costruttori di modellisti <<
La scala dipende anche dalle dimensioni del velivolo reale, un B-17 in scala 1:72 ha gia' delle ragguardevoli dimensioni quindi in 1:48 e' abbastanza grande.
Ciao ciao