Ciao Pironi
purtroppo non posso esserti d'aiuto sul kit in particolare, però sulla base di quanto ho visto finora sceglierei la Amati. Il primo kit che ho costruito era della Mamoli, mentre quello successivo era Amati, quindi parlo riferendomi a questi miei due casi personali. La mia preferenza è dovuta a diversi fattori: qualità e disponibilità dei materiali (listelli, legno pretagliato, particolari precostruiti, refe per le manovre), chiarezza dei piani e delle istruzioni (entrambi carenti nelle istruzioni, ma nel kit Amati ho trovato un opuscoletto fotografico che mi è stato utilissimo)...
Magari puoi dare una lettura a questi topic (se digerisci l'inglese):
Which bounty kit?
Mamoli HMS Bounty
Ad ogni modo ti consiglio di vedere di persona questi kit, se ne hai la possibilità, e farti una idea di cosa effettivamente hanno da offrire.