Posso consigliarti la Scuna, è un bellissimo brigantino goletta, il cui libro, compresi i piani di costruzione dettagliatissimi, è in vendita al sito Ancre
http://www.ancre.fr/vaisso28-it.htm
Lo so, forse costa un po', ma vale sicuramente il prezzo.
Non credo che puoi trovare di meglio in quanto ad accuratezza storica, dettagli di costruzione....e poi è un bel libro.
Ciao
Moz