Yes, il lavoro di pulizia lo faccio fare tutto alla candeggina.
il densimetro l'ho usato solo per le prime 2 birre, poi ho visto che comunque se inizia a fermentare (lo vedi dalla schiuma, anche il gorgogliatore non gorgoglia...magari se la fermentazione e' lentissima non gorgoglia) nel giro di 10 giorni bene o male ha finito, alcune volte per sicurezza ho comunque usato il densimetro perché non avevo temperature ottime a inizio fermentazione,ma pur non avendo valori ottimali la birra era venuta bene, quindi di norma lasciando 10 giorni per le 1° fermentazione, e una settimana per la 2° parte nel 2° fermentatore, quando vado a imbottigliare ha finito, solo una birra era molto lenta, ho imbottigliato che evidentemente non aveva finito del tutto, bhe, le prime birre dopo 2 settimane erano a posto, dopo un paio di mesi alcune dovevi aprirle piano e far uscire l'anidride carbonica lentamente,se no erano dei vulcani, ed erano molto gasate/ruttolose ;-)
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