Quoto Azzio per tutti:
Innanzi tutto sensei in giapponese si scrive tutto attaccato, non sono maestro ma istruttore, 3° dan, stile shotokan, codificato dal Maestro Gichin Funakoshi.
Per quanto riguarda il tortiglione, prima faccio il semi tondo, poi lo piego, poi con una limetta e pazienza, faccio le incisioni, niente tornio o macchina per la pasta
Quote:
Originariamente inviata da Azzio1973
Mi aggiungo anch'io ai curiosi mio sen sei......ipotizzo ....prima fai il tirciglione al tornio e poi pieghi a caldo?? Dai dimmi che ho indovinato!! 🤗
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