Ciao premetto che non sono un esperto, però forse ho capito il tuo problema. Devi vedere in che scala è il disegno che hai sul libro, ad esempio 1/100 vuol dire che ogni centimetro (1) corrisponde a 100 centimetri nella realtà (1 metro) se fosse 1/74 ogni centimetro corrisponde a 74 centimetri nella realtà, detto questo ricava le misure dei disegni che hai sul libro ed in base alla scala calcola quanto sarebbero le misure nella realtà, poi riduci di nuovo nella scala che ti interessa 1/75 cioè dividendo per 75 tutte la misure (per un lavoro più accurato usa tutte le misure in millimetri) in questo modo avrai il tuo modello nella scala che ti interessa.
Per disegnare le ordinate in scala giusta un paio di idee le ho però sono solo in linea teorica quindi per evitare di farti fare confusione è meglio che aspetti i più esperti con consigli migliori
