[ismaele]

cucine completate e sistemate. Sulla Fenice (ex Mirage) l'album di Colbert riporta due cucine e due forni, situate a ridosso delle murate sotto il castello. Da Boudriot e da Ostan ho ripreso disegni e notizie. Una cucina per l'equipaggio, una seconda per lo stato maggiore, un forno per il pane e uno per la pasticceria (caratteristica questa della marina francese) anche questa destinata agli ufficiali. La struttura poi è all'incirca così: un recinto di legno con quattro colonnine all'nterno del quale è costruito un ambiente in mattoni. Davanti in basso una banda metallica per parare eventuali tizzoni che tentassero di volare sul ponte, grate per poggiarvi i recipienti e grate verticali a cui appendere ganci per fissarli. Barre orizzontali e catene per sostenere e mantenere il più possibile stabili pentoloni e padelloni.