Ciao, benvenuto!
La tua nave ha davvero un bolzone molto pronunciato - sui modelli che ho per le mani il massimo finora è 2mm. Se decidi di tagliare, dovresti tagliare per il lungo in due metà longitudinali.
Ad occhio il tuo falso ponte è un foglio di compensato di betulla di circa 1mm di spessore; se è così potresti anche provare a fletterlo nel senso della larghezza per farlo passare tra gli scalmotti (particolarmente delicati gli ultimi a poppa), incollarlo e ricoprirlo di listelli una volta in sede.
Auguri con il WIP!