[kenny]

scherzi a parte: un fondo uniforme rende meno pesante la foto, consentendo di guadagnarci in dettaglio al momento della pubblicazione.

photoshop (o qualsiasi altro programma a mappa di punti) attribuisce a ogni singolo pixel dei valori numerici per caratterizzarlo con un colore.

meno pixel diversi ci sono, meno valori verranno memorizzati nel file, che perciò peserà meno.

per sperimentare la cosa, salvate "per web" una foto con photoshop.
salvandola come jpg dovrete specificare la qualità, espressa in una scala da 1 a 100.

a parità di risoluzione e di formato, una foto con fondo bianco e qualità 100 peserà meno di una foto con un mucchio di cazzate sullo sfondo e pari qualità

la cosa ha particolare importanza per chi, come noi, ha un tetto massimo di "peso" delle foto. per rientrare al di sotto del peso limite concesso dalle foto dobbiamo, salvando nella modalità sopra descritta, abbassare la qualità.
con un fondo pulito il valore "qualità" sarà più alto, allo stesso peso di una foto cialtona (come le mie)