Discussione: Pane all'acqua
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Vecchio 28-02-18, 02:17 AM   #7
blackcat
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Originariamente inviata da mastino Visualizza il messaggio
io vado dal Bergantino di Uboldo e mi compro i soliti 5 francesini. Troppo più comodo...
Ma infatti mastino... che compri a fare le Tamiya quando sugli scaffali di qualsiasi ipermercato trovi decine di Gig Nikko?


Scherzi a parte...
Interessante il metodo del pane subacqueo
La mia compagna fa il pane in casa da qualche anno. usa esclusivamente il lievito madre, e lo fa lievitare almeno 2-3 ore in forno chiuso e spento, con solo la luce accesa (che gli garantisce una temperatura costante di circa 30-40 gradi).
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Massimo Turrà
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